形形色色水果布丁的做法,水果布丁的做法
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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 橙子适量
  • 火龙果适量
  • 白糖40克
  • 洋菜粉15克
  • 芒果适量
  • 火龙果适量
  • 猕猴桃适量
  • 车厘子适量
  • 洋菜粉5克
  • 白糖30克

辅料

辅料

  • 香蕉适量
  • 猕猴桃适量
  • 300ml
  • 西瓜适量
  • 草莓适量
  • 木瓜适量
  • 香蕉适量
  • 300克
  • 篮球世界杯投注盘口,香草精1克
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

水果布丁的做法步骤

什锦水果布丁的做法步骤

  • 篮球世界杯投注盘口 31橙子去头尾,削皮。顺着橙衣把橙子肉剔除来。
  • 篮球世界杯投注盘口 42香蕉,火龙果,猕猴桃切成小块,撒上10克白糖,腌制。也可再加一点白葡萄酒,提升风味。
  • 篮球世界杯投注盘口 53小锅加300ml水,30克白糖,放电池炉上加热。等水温上来的时候,边搅拌,边慢慢加入15克洋菜粉。不要让洋菜粉结团。
  • 篮球世界杯投注盘口 64趁热先往容器里倒一半,熬制的糖水。然后加满腌制的水果,再加入熬制的糖水,填满容器。此过程要快。
  • 篮球世界杯投注盘口 75放冰箱冷藏,凉了后,即可食用
  • 篮球世界杯投注盘口 81将各水果切成小块。
  • 篮球世界杯投注盘口 92水加入白糖,烧开。慢慢加入洋菜粉,边煮边搅拌直到透明为止。关火,滴入香草精,搅匀。
  • 篮球世界杯投注盘口 103容器加入一半煮好的糖水,等水温降下来,加入水果块。
  • 篮球世界杯投注盘口 114水果加到杯口,再倒入糖水,至杯满。放凉即可食用。

小窍门熬糖水时,洋菜粉要慢慢加并不断搅动,防止结团。
容器先加熬制好的糖水,再加水果。因为洋菜熬制成的糖水很容易凝固,顺序反了,糖水遇到水果降温凝固,容器底部的空气排不净,布丁做出来会有气泡。
腌制水果出的水分不要。

小窍门洋菜粉煮成的糖水很容易凝固,第三步,第四步动作要快

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